2009/11/30

GPOのクリスマスデコレーション

グアムもすっかりクリスマスモードに突入、ホテルやショッピングセンターではクリスマスのデコレーションが始まった。


GPOのクリスマスデコレーションは、サンタさんと一緒に撮影できるので子供達に大人気。上の写真はあいにくサンタさんがまだいない。

11/27からスタートしたサンタアワー、サンタさんが登場するのは主に週末。サンタさんとの写真撮影は有料で、10ドルから35ドルまでいろいろなパッケージーが用意されている。

サンタさんが登場する時間は下記の通り。

12/5(土)6(日):3pm-7pm
12/12(土)13(日):1pm-4pm/5pm-7pm
12/18(金)19(土)20(日):1pm-4pm/5pm-7pm
12/21(月):3pm-7pm
12/22(火)23(水)24(木):noon-4pm/5pm-8pm

12/25のクリスマス当日はGPOはお休み。

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今朝のタモン湾 くもり


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、時々小雨が降って、虹が何度も出た。
海は大荒れ、リーフの波が高くビーチに激しく打ち寄せ、満潮時にはフジタビーチはほぼ水没。

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2009/11/29

今朝のタモン湾 くもり


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、時々小雨が降っている。
海はリーフの波が高く、ビーチに波が打ち寄せている。

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2009/11/28

サンクスギビングディナー&スーキャーキ?


この前の木曜日はサンクスギビングデー、サイパン出身のチャモロ人スタッフJUNがディナーに招待してくれた。チャモロ人のパーティーといえばやっぱりBBQである。

上の写真は、左上のレッドライスから時計回りに、リブBBQ、ブロッコリとカニカマのサラダ、紅ショウガとキャベツのサラダ、ムール貝のクリームソース煮、ビーフステーキ、ローストダック、スーキャーキ(?)。

レッドライスは伝統的なチャモロ料理、この日用意されていたのはKFCのレッドライスだった。KFCのレッドライスは結構人気があるらしく(多分とても安い?)、ホームパーティーで見かけるレッドライスはKFCのものが多い。

ブロッコリとカニカマサラダ、これはローカルのBBQではよく見かける。野菜をあまり食べないローカルもブロッコリは好きなのかな?このサラダは意外に結構おいしい。

今回すっごく衝撃的だったのが、紅しょうがとキャベツのサラダ。最初は紅ショウガって知らずに食べたんだけど、なんだかおいしいので何を使っているのか聞いてみたら、紅しょうがだって!紅しょうがをサラダにするって思いつかなかったな~。すごくおいしかったので今度絶対に作ってみようと思った。

ビーフステーキというのは、日本人がイメージするビーフステーキは全然違う。ビーフがグリンピース入りのカレーソースみたいなソースであえてある。煮たのか焼いたのか、レシピを聞かなかったので不明、なんでこれがビーフステーキなんだろう?

さてそして、問題のスーキャーキ、最初はパンシットだと思った。パンシットとはフィリピン料理で、焼きビーフンみたいな感じ。作り方は人それぞれで、麺もビーフンだけじゃなく焼きそばっぽいものもあったりする。朝市やチャモロビレッジのナイトマーケットで売っているのをよく見るし、日本人の口にも合う味でおいしくて、私もBBQの時はほぼ毎回作るほどお気に入り。

わ~!これパンシットでしょ?って聞いたら、

違うって。パンシットはフィリピン料理で、これはチャモロ料理だって言う。

へ~?なんていう名前?って聞いたら、

スーキャーキ

なんだそりゃ?聞いたことない名前。

JUNのお父さん曰く、基本的に材料はパンシットもスーキャーキも同じらしい。パンシットはフィリピン料理で砂糖を使わないで塩を使う。スーキャーキはチャモロ料理で、醤油と砂糖を使うんだって。

いろいろ話を聞いてみると、昔サイパンの人が日本人から教えてもらったレシピらしい。何度も何度もスーキャーキの発音を確認してみると、どうやらスキヤキが語源みたい。私が想像するに、昔サイパンにいた日本人が、スキヤキの糸こんにゃくをサイパン人に食べさせたんじゃないかな~って思うんだけど、真相はナゾである。今度別のチャモロ人に話を聞いて確認してみたい。

もしパンシットとスーキャーキについて知っている方がいたらぜひともコメントください。

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今朝のタモン湾 雨


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は雨、空全体が灰色の雲に覆われていて、シトシト雨が降っている。早朝には激しいスコールもあった。
海はリーフの白波がまだやや高い。

今朝のジングルベルランは走っているときはほとんど雨が降らずよかったけど、終わってから数回スコールが降った。
今日は待ちに待った日本人会秋祭り、午後には雨が上がってくれ~!

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2009/11/27

コールドストーンクリーマリー


先日お客様とチリーズにランチを食べに行ったあと、時間に余裕がなかったのでチリーズでデザートを注文せずに、同じGPOの敷地内にあるコールドストーンクリーマリーのアイスクリームを買いに行ってきた。

ちなみにチリーズの食事はおなかがすいていて食べるのに夢中で写真撮り忘れた・・・。

GPOにオープンしてすぐに人気が爆発、マイクロネシアモールにもお店があるコールドストーンクリーマリー。キンキンに冷えた石板の上で、お好みのフレーバーのアイスクリームと、ナッツやフルーツなどのトッピングを練り混ぜてくれるのが特徴で、店内は甘~い香りが漂い、食べる前からうっとりしちゃうほど。上の写真は石板の上でアイスクリームを練っているところ。


自分でお好みに作れるほかに、お店がオススメのメニューもある。写真はベリーベリーベリーグッド、スイートクリームアイスクリームをベースに、ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種のベリーを混ぜ合わせたもの、ベリー好きにはたまらない!

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今朝のタモン湾 雨


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は雨、空全体が灰色の雲に覆われて日射しがまったくなく、小雨がシトシト降っている。
海はリーフの波が高く大荒れ。
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2009/11/26

グアムスーパークックブック


先日コストユーレスでたまたま見つけたグアムの料理本。なんか、限定販売みたいなことが書いてあったし、グアム料理(チャモロ料理)のレシピが載ってたらいいな~と思って買ってみた。

グアムで売っているレシピ本はほとんど写真がない。英語でレシピが書いてあるだけで、どんな料理なのかよくわからないし、なかなか買う気にならなかった。その点、このグアムスーパークックブックは写真が多くてわかりやすい。それでもすべてのレシピの写真が載っているわけではないので、これってどうんな料理なんだろう?っていうのがたくさんあるのが残念。

あといわゆるグアム料理(チャモロ料理とか、人口の多いフィリピン料理とか)だけがたくさん載っているかと思っていたのに、ミートローフとか天ぷらロールとかポテトサラダとかキャロットケーキとか、グアムじゃなくてもいいんじゃないの?っていう料理が結構たくさん載っているのも、ちょっとなんだよ~って思ったりして・・・。

それでもグアムの代表的な料理のレシピも載っているので、このレシピ本を参考に作ってみたい。

来年の2月にはグアムスーパークックブックのセカンドエディションが発刊されるらしいので、そちらもちょっと楽しみ。

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今朝のタモン湾 くもり


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり。
海はリーフの波が高い。

予想していたほど悪い天気じゃないけど、風がとても強く、海が荒れている。

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2009/11/25

韓国レストラン真味(ジンミ)

グアムで最も好きな韓国料理屋といえば真味(ジンミ)、昼も夜も値段は同じ。ランチタイムが終わったあとも閉店することなく営業しているので、タイミングを逃した遅いランチにもオススメ。

ジンミは外観がとてもあやしくて初めての人には入りにくいし、パーキングが狭い、冷房がガンガンに効いているのですっごく寒い、そして忙しくてもおばちゃんはマイペースでサービスがいいとは言えない。それでも毎回連れて行って欲しいというお客様もいて、私も時々すごく食べたくなる。


韓国料理屋でなにが楽しみって、やっぱりこのおつまみの小皿。これが食べたくて韓国料理を食べに行くようなものだ。

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タイフーンNIDA(26号)

昨日トロピカルストームだった26号NIDA(ニーダ)はタイフーンになった。日本では台風22号。

タイフーンNIDAは、今朝7時の時点で、グアムの南南西225マイルに位置し、時速12マイルで北西にすすんでいる。今日の夕方ころ、グアムの南西を通過する予報。

位置情報だけ追加でアップデートされている。今朝8時50分の時点で、グアムの南南西215マイル。

今のところ雨は降っていなくて予想外にいい天気。予報では今日明日が雨、あさってには晴れるらしい。

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今朝のタモン湾 くもり


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり。所々に青空が見えていて、時々日が射している。
海はリーフに少し白波が立っている。

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2009/11/24

スパムSpread

以前紹介したグアムで購入できるスパム缶10種、そしてスパム10種食べ比べもしてみた。とにかくグアムの人はスパムが大好き、スパムを売っていないスーパーはないといっても過言ではない。


グアムにはスパム缶10種のほかに、スライスして袋に入ったものが売っているのは知っていたけど、先日カリフォルニアマートで「SPAM Spread」 (ペースト状になったもの)が売っているのを発見!缶の写真を見る限りではサンドイッチに合うらしい。なんとなくおいしくなさそうなので買わなかった・・・。

どうしても試食した感想が聞きたい方はコメントください、買ってみま~す。

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クリスマス用品@ホームディポ


今グアムはどこに行ってもクリスマス用品であふれている。


ホームディポのクリスマス用品は、さすがハードウェアのお店、とにかくライトの品揃えがすごい!今年はLEDのライトも多くなってきた。グアムでもソーラー電気のものが早く出てくれないかな~。

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今朝のタモン湾 くもり


今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、空全体がうっすらと雲に覆われていて日射しがまったくない。
海はリーフに白波が立っている。

グアムの南東にあるトロピカルストーム26号NIDA(ニーダ)が明日グアムの南西を通過する影響で、明日あさってと雨風が激しくなる予報となっている。一応予報では金曜日は天気がよくなるらしい、今週末はイベントがたくさんあるので、予報どおり天気が回復して欲しい。

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2009/11/23

今週は楽しいイベントが目白押し!

今週はグアムでもっともイベントの多い週と言っても過言ではない。

まず26日木曜日のサンクスギビングデー、嵐の前の静けさか、この日はいろいろなお店がお休み


そしてイベント第一弾は27日金曜日のプレジャーアイランドダンスフェスティバル。この日は夕方から、サンドキャッスル正面辺りからDFSとJPスーパーストアの間の信号までのエリア(プレジャーアイランドと呼ばれるエリア)が通行止めの歩行者天国となり、ステージでは日本やグアムのダンスチームの自慢のダンスが披露され、いろいろな屋台が立ち並び、ローカルだけでなく多くの観光客でにぎわうお祭イベント。(上の写真は2007年のダンスフェスティバル)


また27日金曜日はホテルロードのイルミネーションがいっせいに点灯される。上の写真は去年2008年のデザイン、今年のデザインはどんな風になるのか楽しみ、今ホテルロードではイルミネーションの設置がすすんでいる。



そして土曜日28日の早朝には、グアムで開催されるマラソンイベントの中で最も楽しいジングルベルラン。多くの参加者がクリスマスの仮装をし、走り終えた後には各部門の仮装大賞が選ばれる。(上の写真は2008年ジングルベルラン参加者)


同日土曜日28日の夕方には、アガニアのスキナー広場でスキナープラザクリスマスフェスティバルが開催される。スキナー広場はグアムでも有数のクリスマスイルミネーションスポット。このイベントでは夕方6時にカウントダウンでイルミネーションが点灯される。(上の写真は2007年のスキナー広場のクリスマスツリー)


そして28日土曜日、この日最大のイベントといえばグアム日本人会秋祭り。毎年イパオ公園で開催されるこの日本人会秋祭りは、グアム在住の多くの日本人が1年で最も楽しみにしているイベントで、日本人だけでなく多くのローカルもにぎわうお祭。前日のダンスフェスティバルで踊ったダンスチームが再び自慢のダンスを披露し、グアム神輿協会のお神輿が会場を練り歩き、グアムの日本人板さんたち”シェフ会”によるマグロの解体ショーは迫力満点でそのマグロの握り寿司も大人気、食べ物の屋台がたくさん並び、金魚すくいや射的などのいわゆるお祭屋台もあって、会場には浴衣姿の人も多く、メインステージでは太鼓を打ち鳴らし盆踊りを踊る、まさに日本の祭りをグアムで楽しめる。(上の写真は2008年秋祭りのマグロ解体ショーの様子)

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