残念ながら夕日はとる時間がなかったけど、夕焼けもなかなかきれいだった。
2009/12/31
←応援クリックお願いします
←応援クリックお願いします今朝のタモン湾 晴れ
海はおだやか。
今日の夜はうちでスタッフやお客様を招いて年越しBBQパーティー、それに年明けにはタモン湾で花火があがるので、今晩もいい天気になりますように。
2009/12/30
今朝のタモン湾 晴れ
海はおだやか。
予報では大晦日も元日もいい天気になりそう。特に明日の夜は年越し花火が上がるので、どうか雨が降りませんように。
2009/12/29
2009/12/28
ハガニアのメキシコ料理Caliente
グアムでメキシコ料理といえば、ハガニア大聖堂の近くにあるカーメンズという人は多い。何度か行ったことがあるけど残念ながらこのブログではまだ紹介したことがなかったみたい。
今回紹介するのは、同じくハガニア大聖堂の近くにあるCaliente。
ちょうどランチ時に行ったので次々に人が入っていく。
今回紹介するのは、同じくハガニア大聖堂の近くにあるCaliente。
2009/12/27
今年最後の5K@GPO
5Kの楽しみは何といってもラッフルという抽選会、ところが今朝の5Kはラッフルがあっけなく終わってしまい、グランドプライズもなかったし、なんだか不完全燃焼な感じ。 Tシャツはかわいかった。
来年の新年の5Kは2日土曜日、2010年もがんばって参加しようと思う。参加することに意義があると思いつつも、もうちょっと速くなりたいな～
2009/12/26
バナナの花を食べてみる
5月に初めて花を咲かせて7月にようやく実を食べることができたうちのバナナツリー、最近やっと2個目の花が咲いて実をつけた。
巨大な赤紫色のつぼみは何層もひだになっていて、ひだがめくれて実になり、またひだがめくれて実になる（詳しくは5月の記事を参照）。しばらくこれを繰り返すと、ひだがめくれても実にならずに落ちだすので、そうするとつぼみはもう用なしになるので切り取ったほうがいいらしい。
これが切り取ったつぼみ、18センチくらいかな。多分一番最初のつぼみは30センチくらいかな、もしくはもっと大きいかも？
ひだをめくってみると中には花が並んでいる。
さて、バナナの花は食べられるらしい。グアムの朝市でも売っているし、東南アジアなどでも食べる習慣があるそうだ。
食べ方がわからないのでネットで調べてみたけど、よくわからない。とりあえずひだをどんどんむいて、中の白いやわらかいところを食べるらしい。
サラダで食べることもできるらしいけど、ちょっとかじったらかなりえぐい。水にさらしてあくを抜くとか、下ゆでするといいとか、いろいろえぐみを抜く方法はあるらしいけど、とりあえずゆでてチキンと炒めてみた。
結果は、写真を撮り忘れた。かなり濃い味で作ってしまったので、まずくはなかったけど見た目も味も何なのかよくわからないものになってしまった、ちょっと失敗・・・。
次回は食べ方をローカルの誰かに聞いてから作ってみたい。次につぼみがつくのはいつになるやら・・・。
巨大な赤紫色のつぼみは何層もひだになっていて、ひだがめくれて実になり、またひだがめくれて実になる（詳しくは5月の記事を参照）。しばらくこれを繰り返すと、ひだがめくれても実にならずに落ちだすので、そうするとつぼみはもう用なしになるので切り取ったほうがいいらしい。
さて、バナナの花は食べられるらしい。グアムの朝市でも売っているし、東南アジアなどでも食べる習慣があるそうだ。
サラダで食べることもできるらしいけど、ちょっとかじったらかなりえぐい。水にさらしてあくを抜くとか、下ゆでするといいとか、いろいろえぐみを抜く方法はあるらしいけど、とりあえずゆでてチキンと炒めてみた。
結果は、写真を撮り忘れた。かなり濃い味で作ってしまったので、まずくはなかったけど見た目も味も何なのかよくわからないものになってしまった、ちょっと失敗・・・。
次回は食べ方をローカルの誰かに聞いてから作ってみたい。次につぼみがつくのはいつになるやら・・・。
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2009/12/25
今朝のタモン湾 雨
海はリーフに少し白波が立っている。
2009/12/24
スキナー広場のクリスマスイルミネーション
