
海に囲まれた島国のグアム、シーフードがおいしいのではと期待する観光客が多いけど、多くのレストランで出てくるシーフードは、グアム以外から輸入された冷凍のシーフードがほとんどなのが現実だ。
しかし海に囲まれたグアム、シーフードがないわけではない。アガニアのボートベースンにある魚屋では、グアムで釣れたマグロやカツオ、その他グアムで取れたいろいろな魚達が売られている。カツオなどの小型の魚は丸ごと氷の上に並べられ、マグロなどの大型の魚は切り身になって並べられ、レジの横にはマグロやタコのポキ、刺身などすぐに食べられるように加工されたものが置いてある。

新鮮な魚が食べたくなったら時々のぞきに行くこの魚屋、その日によって釣れた魚が違うので、運良く好きな魚が置いてあったらラッキー。常に安定した品揃えだったら頻繁に足を運ぶんだけどなぁ・・・。
←応援クリックお願いします
←応援クリックお願いします
←応援クリックお願いします