例をあげればきりがないけど、グアムで不満に思う食べ物のひとつが「たまご」、以前も記事にしたことがある。
http://tumonbay.blogspot.com/2008/06/blog-post_4035.html
卵かけご飯やすきやきなど、新鮮なたまごを生で食べる習慣のある日本人にとって、グアムのたまごは全く信用できない。鮮度はあやしいし、黄身の色は薄いし、白身に張りはないし、絶対に生では食べたくない。目玉焼きでさえ両面焼くようにしている。
しかしそんなたまごそのものの品質は私達にはどうしようもできない。それ以上に心配なのが、たまごの殻が割れていないかどうかということ。私はたまごを買うときは必ずひとつひとつひびが入っていないか確認するようにしている。
そして本日パックを開けてがっくりきたのが上の写真、3個割れていてさらに1個はパックリと割れて中身が見えている。わかってはいたけれど、それでもショックだった。どうしてこういうたまごが普通に売られているのか。
あー、たまごご飯が食べたい、って思っているグアム在住日本人は多いはず。
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アメリカ食に興味のあるワタシですが
返信削除やっぱり最終的には和食に落ち着くんだろうなぁ(-.-)
とりあえずグアムでタマゴかけご飯は無理だ、と。
ワタシ、偶然ですが今日も食べてましたよ～（笑）
ぽんごめりぃさん、たまごご飯ってシンプルだけどおいしいですよね。
返信削除どうしてもたまごを生で食べたいときは（すきやきの時とか）、ちょっと高いけど東京マートで売っているローカルエッグを買っています。でもローカルエッグもはたして安全かどうかあやしいのですけどね。