グアムでは意外にもオクラが栽培されていて、朝市やペイレスに行くとローカルオクラが売っている。日本のオクラに比べると大きくて固くてえぐみも強いけど、スライスしてしょうゆとかつおぶしをふれば、和の味が楽しめる。
そんなローカルオクラをスライスしてみたら、断面がハート型、ブルーホールだけじゃなかった、グアムのハート型。
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こんにちは。
返信削除そうそう、オクラ、初めて見たとき「デカッ、グアムって何でもでかいの？」と思ってしまいましたっけ（笑）
実は先日オカのペイレスでまるで自然薯と思われる物を見つけたんです。そのときは持ち合わせが無くて買わなかったんですが、
今にして思えば買ってみればよかったと思っています。あれ以来ペイレスに行くと探してます。
ナベさん、グアムのオクラ、大きいですよね。いつもなるべく小さくて青いのを選んで買っています。
返信削除ペイレスで見かけた自然薯、あやしいですねー、もし再発見して買ったときには是非感想を聞きたいです。