グアム在住日記: フジイチバンの冷やし中華

2010/08/31

フジイチバンの冷やし中華

グアムで冷やし中華といえばゴルフ場のクラブハウスがおいしいという人は多いと思いますが、ササッとランチを済ませたいときにわざわざゴルフ場まで行くのはちょっと遠いし・・・。

そんなときはフジイチバンの冷やし中華がお手軽です。

フジイチバンの冷やし中華は麺と具が別々に盛られてきます。右から、錦糸卵、きゅうり、にんじん、しいたけ、チャーシュー、そして一番左の端はエビの天ぷら（から揚げ？）みたいなもの。そしてなぜかホットドッグ用みたいなパックのマヨネーズとマスタードが添えられていました、できれば和カラシがよかったな～。紅しょうががなかったので頼んだら小皿でたっぷり持ってきてくれました。

ゴマダレとしょうゆダレが選べます、上の写真はゴマダレ。ゴマダレといってもサラサラとしたタレで、あっさりとおいしいです。