今朝のタモン湾 晴れ＆スコール

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、写真を撮ったあとに雲がどんどん出てきて、つい先ほど1分くらいサーっとスコールが降りました。まだ東の空に雨雲があるのでもう一雨来そうです。
海はおだやか。

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お気に入りのプールバー＠マリオット

時々ビーチを散歩するついでに寄るお気に入りのバー、マリオットのプールバーです。

ビーチから近くて少し高い位置にあるので、ヒルトンから恋人岬まで見渡せる絶好のポジションで、風がとても気持ちがいいです。そしてなんといっても生ビールがちゃんとキンキンに冷えていてとってもおいしいんですよ！！

なぜか夕方には営業を終えてしまうようです。夜もビールが飲めたらとても気持ちがいいバーなのにな～

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲が多く日がよくかげります。
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20日までお休みします

オフアイランドのため20日までグアム在住日記をお休みします。

21日の朝から再開する予定です。

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グアムで家庭菜園 ミニトマト

釣った魚をおすそ分けしたお礼に、ホテルのスタッフから苗をいくつかもらいました。上の写真はトマトの苗、5月半ばころの写真です。

8本ほど苗をもらったのですが、日照り続きの6月に何本か死んでしまい、これはまずいと思って日よけのネットを張ったところ、その後順調に成長し、今では1mちょっとくらいの大きさになりました。

全体的になんだかいまいちな成長ぶりなのですが、最近ようやく実がつきましたよ。

写真の赤い実はかなり成長不良なミニトマト、大きさが1センチくらいしかありません。それでも家庭菜園でできたトマトです、おいしいですよ～

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲がやや多く、日射しはあまり強くありません。
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ポップコーンはやっぱりバター味！

テレビを見ながらビールを飲んでいると、ちょっとつまみが欲しくなります。そんなときお手軽でおいしいのがレンジでチンのポップコーンです。

ペイレスなどのスーパーではさまざまな種類のレンジでチンのポップコーンが売られていますが、先日コストユーレスで見つけたのが、「BUTTER」ってやつと「THEATER BUTTER」の2種類。「BUTTER」には「94% FAT FREE」って書かれていて、なんとなくカロリー低くて健康にもよさそう。どうせしょっちゅう食べるものだからと、24パック入りの箱を買いました。

ところがこれが失敗！！

「94% FAT FREE」というだけあって、とってもさっぱりとした味でした。私はしょっぱくてこってりしててビールがグビグビ進む味が好きなのに、このポップコーンはあっさり過ぎました。

この24袋が終わったら次は絶対ファットフリーじゃないバター味を買うぞ～！

ちなみにグアムの映画館では必ずポップコーンが売っているのですが、袋に入ったポップコーンの上からポンプ式のバターをプシュプシュとたっぷりかけて食べるのが大人気です。でも私はこれは好きじゃない、手がベトベトになるんですよね・・・。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
海はおだやか。

今朝目が覚めたら窓の外がすっごいオレンジ色で美しい朝焼けでした。急いでビーチに出たのですが、写真を撮ったときにはもうだいぶん空が白んでしまいましたよ。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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今週の土曜日7月10日の5K情報

今週の土曜日7月10日の5Kはバリガダのナショナルガードで開催されます。

◆Guam National Gurd 5K

開催場所：the Guam National Guard Readiness Center, Barrigada

今回はじめての参加なので場所やコースについてはよくわかりません。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲がかなり多く日射しが弱いです。早朝には雨が降って虹が出ました。
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昨晩のアメリカ独立記念日の花火

昨日はアメリカ独立記念日でした。今まで毎年アメリカ海軍のところで花火が上がっていたのですが、今年はアガニアのパセオ公園であがるというので、見に行ってきました。

パセオより手前のビーチ沿いで見たのですが、ちょっと遠かったのですが人ごみがなく座ってゆっくり見れたし、海に反射する光がとてもきれいでしたよ。

約15分であっという間に終わってしまい、しかも昨日の花火は終わり方がすごく中途半端で、最後に打ち上げ損ねたっぽいのが3発むなしくあがりました・・・。

日本の花火が見たいな～

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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とんかつといえばやっぱり勝

グアムは和食レストランがとても増えて、今ではいろいろなレストランでとんかつが食べられます。

でもとんかつといえば、やっぱり勝（カツ）ですよね！

勝（カツ）はその名の通りカツが自慢の和食レストランで、在住日本人はもちろん、ローカルにもとても人気があります。いつも明るくて若々しいステキなおかみさんがホールを切り盛りし、キッチンではまさに料理人っていう感じのご主人が黙々と作ってらっしゃいます。カツ以外にもいろいろな定食メニュー、居酒屋メニューが充実していて、そして人気の理由はやはり味でしょうか。

ランチのひれかつ定食、$12くらい。注文が入ってから衣をつけているようで、衣はふわふわでサクサク、お肉は柔らかくておいしいです。添えられたキャベツの千切りにはシソの千切りが入っていて、とてもさっぱりといい香りです。テーブルにソースが置いてあるので、好きなだけたっぷりとかけて食べます。そして勝は白ご飯がとてもおいしいんですよ。

グランドプラザホテルの斜め向かいのセントラルプラザというビルの3階、窓がまったくないので一見入りにくい雰囲気ですが、知る人ぞ知るグアムの老舗レストランです。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲が少なく日射しが強烈でとてもいい天気です。
海はおだやか。

グアムはアメリカ、今日はアメリカ独立記念日です。
でもグアムはアメリカ独立記念日よりも、グアム開放記念日7月21日のほうが盛大に盛り上がります。ちょっと複雑な心境ですけど・・・。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、早朝は雲が多く2回ほど雨が降りましたが、今は気持ちよく晴れています。
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ついつい食べちゃうチューイングキャンディーSkittles

ガソリンスタンドやコンビニやスーパーのレジ横に置かれているお菓子、お会計で待ってるときについつい買っちゃいますよね。

Skittles（スキットルズ）は見た目はm&m'sのチョコみたいですが、チューイングキャンディーです。最初はグミかな？と思って買ったのですが、食感はメントスにそっくりです。

オリジナルには、レモン（黄色）、グレープ（紫色）、オレンジ（オレンジ色）、ライム（黄緑色）、ストロベリー（赤色）の5つの味が入っています。個人的にはライムは洗剤か？って味でびっくりしました。

粒が小さいし味がいろいろあるので、ついついどんどん食べちゃいます。メントス好きにはとってもオススメですよ！

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲がやや多く日射しが弱いです。
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スターバックスのエスプレッソフラペチーノ

日本にいたころ、スターバックスのフラペチーノが大好きでした。

悲しいことにグアムはアメリカなのにスターバックス直営店がありません。ただし直営店ではありませんが、ウェスティンとシェラトンのロビーカフェでスターバックスのコーヒーが飲めます。

私がグアムに来たころはスターバックスのコーヒーが飲めるカフェさえなくて、ウェスティンにできたときはすごくうれしくて、大好きなフラペチーノを飲みに行きました。

ところがそのときのフラペチーノがすっごくまずかったんですよね。味は薄くて、ちゃんとシェイク状に混ざってなくてシャバシャバって言うんですか、もう二度と買うものか～とがっくりしたものです。

そのウェスティンのカフェがリニューアルしたのは1-2年くらい前でしょうか（ぜんぜんいつだかわかりません）、お友達がオススメのカフェだったので、先日期待を胸に再び行ってみましたよ。

普通のコーヒーを頼もうかと思ったのですが、やはりメニューにありました、フラペチーノ！すっごく悩んだのですが、数種類あるフラペチーノの中から一番甘くなさそうなエスプレッソフラペチーノを頼んでみました。

ところが、やっぱりなんか変なんですよね～。下のほうにエスプレッソコーヒーっぽい液体が沈んでいて、上のシェイク状のものと混ぜても混ぜても混ざりません。エスプレッソフラペチーノとはこういうものなのでしょうか。

やはりグアムではもう二度とフラペチーノを頼むのをやめようと思いましたよ。

ちなみにお友達が飲んでいたお茶はとてもおいしかったです。眺めがよくて雰囲気がいいし、普通にお茶するにはオススメです。

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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ヒルトンのツリーバーでモヒート

ヒルトンのプールサイドにあるツリーバー、夜になるとたくさんのローカルでにぎわいますが、午後の人が少ないときにゆっくりするのもオススメです。

モヒート、9ドル何セントか忘れました、$9.95くらい？高いな～

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。早朝から先ほどまで、雲が多く、2-3回スコールも降りましたが、今は雲が晴れて強烈な日射しです。
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マクドナルドの朝ごはん シナモンメルツ

以前の記事で、マクドナルドの朝ごはんで女性にはヨーグルトがオススメだと紹介しましたが、今回も女性やお子様にオススメなメニューの紹介です。

シナモンメルツ、たしか$1.80くらい。温かい一口サイズのパンにシナモンシュガーとアイシングがたっぷりかかっています。見た目は小さく見えますが結構ボリュームがあって濃厚な甘さなので、女性ならこれひとつでまあまあおなかいっぱいになります。朝ごはんを軽く済ませたい人にオススメ、コーヒーがよく合いますよ。

マクドナルドのメニューはメインのコンボが数種類写真つきで載っていますが、こういうシナモンメルツみたいなサイドメニューは小さな文字で端のほうに書かれています。メニューをじっくり見てみてくださいね～

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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ヒルトンの新しいレストラン フィッシャーマンズコーブ

最近ヒルトンの新しくオープンしたフィッシャーマンズコーブ、その名の通りシーフードがメインのレストランです。

場所は以前和食レストラン源氏があったところ。源氏はとってもお気に入りのレストランで、改装して再オープンするんだと思っていたのに、ヒルトンの和食レストランがなくなってしまったのは正直とっても残念です。

さて通常グアムに新しくレストランがオープンすると、最初の数ヶ月は毎日ローカルで超満員なのですが、この日のランチタイムはかなりすいていました。まだ宣伝が足らないのかもしれません、一緒に行ったお友達は知りませんでした。

そしてこんなにすいているのにホールスタッフが足らないのか、オーダーを取りに来るのも、ドリンクが出てくるのも、すっごく遅いです。こんなサービスで大丈夫かな～？？

ランチメニューに$4.99プラスしてサラダバーをつけることができます。野菜サラダのほかに、シーフードのマリネみたいなものやサーモンのカルパッチョ、チキンケラグエンなどがあります。夜はこのサラダバーのところに調理前のシーフードが並ぶみたいですが、ランチタイムでも端のほうに少しだけ並んでいましたよ。

料理は意外と早く出てきました。

お友達が頼んだフィッシュアンドチップス$7.99、逆三角形の大きなスタンドに山盛りのフィッシュとポテトのフライ、タルタルソースとコールスローサラダが添えられています。ただお皿に盛っちゃうと色的に地味な料理ですが、この盛り付けはかなりインパクトがあってよかったです。魚のフライはふわふわでやわらかくておいしかったです。

私が頼んだケイジャンチキンとジャンボシュリンプ$13.99、エビの向きが逆な気がしますが、こちらも盛り付けが豪華でした。エビは曲がらないようにくしがささって揚げてありますので、食べるときにちょっと注意が必要ですが、実が肉厚でプリプリしておいしかったです。

最初の不安に比べれば料理は思っていたよりよかったです。お店の雰囲気もいいし、夜も来てみたいな～って思いました。夜は選んだシーフードをお好みで調理してくれるそうですよ。

でもなんか物足らないと思わせるのは、やはりサラダバーの充実度でしょうか。源氏のころはサラダはもちろん、煮物や揚げ物などのおかず、お新香、にぎり寿司、デザートなどなど、食べ放題がとっても充実していました。サラダバープラス$4.99は高くないと思いますが、このサラダバーでは以前の源氏を知っているローカルの支持を得るのは難しいのかも？

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。ここ数日天気が悪い日が続いていたので、今朝は久しぶりに気持ちのいい朝です。
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カリフォルニアマートの鳥皮

私は鶏肉の皮が大好きです。から揚げも皮が一番好きだし、焼き鳥の鳥皮も好きです。

グアムで鶏のモモ肉を買うと、「骨付き皮付き」か「骨なし皮なし」しか売ってなくて、日本みたいな「骨なし皮付き」っていうのがありません。骨付き肉はおいしいけど、調理に時間がかかるし食べるときも面倒なので、いつも「骨なし皮なし」を買ってくるのですが、皮だけ売ってくれないかな～って思っていました。

そしたらありましたよ、カリフォルニアマートに。「脂と皮」、1.32ポンド（約600グラム）で$1.31、ポンド99セント、安いです。脂が余計ですが、皮が食べたかったので試しに買ってみました。

鳥皮をカリカリに焼いて食べたかったのでフライパンで焼いてみました。

ところが、ほとんど脂でしたよ・・・。

このあとカリカリになるまで焼き続けた（揚げ続けた）のですが、出来上がったのはほんのわずかでした。カリカリの鳥皮には満足したのですけど、脂、いらないんだけどな～

やはり「骨付き皮付き」を買ってきて、家で骨をとるのが一番いいのかも？グアム在住の方で鳥皮好きな方、どうしてますか？

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今朝のタモン湾 くもり

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、空全体がどんよりとした曇り空で、時々雨が降っています。
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ローカルフードが買える大人気のミニストアChode

コンビニやガソリンスタンドでレジの横にちょこっと置いてあったりして、朝ごはんやちょっとおなかがすいたときにちょうどいい軽食として人気なのが、スパムおにぎりやサンドイッチ、チキンケラグエンラップ、エンパナーダなどなど。業者がいろいろあって、またお店によっては自分のところで作っていたりして、味もとてもおいしいものからちょっといまいちなものまでさまざまです。


そんなローカルフードを売っているお店の中でも誰もが知る大人気のお店が「Chode」、チョデとかチョディとか呼んだりします。場所はアニグアのモービルの隣にあります。毎日朝からひっきりなしに人が出入りしていてとてもにぎわっています。

 

ここのチキンケラグエンラップは友達のチャモロ人も大絶賛の味です。このチキンケラグエンは、チキンがちゃんとグリルしてあってとっても香ばしく、辛さもちょうどよくて、時々コリコリとした食感の軟骨があって、これまたとってもおいしい！そしてすごくボリュームがあるので、これ1個で結構おなかがいっぱいになります。

このお店にはほかにもおいしそうなものが所狭しと並んでいます。なんだかわからないものもたくさんあるので、今度お店が暇そうな時間を狙ってじっくりと見てみようと思います。

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今朝のタモン湾 くもり

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、早朝に何度か雨が降りました。
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グアムで家庭菜園 バナナが食べごろになりました

うちの庭にあるバナナの木、今回は完熟バナナにしようと思って実を早く切り取らずに黄色くなるまで待っていたのですが、前回の記事を書いた直後に重さに耐えられなくなったらしくボキッとまっぷたつに折れてしまって、仕方がないのですぐに切って、外に吊るして実が黄色くなるのを待っていました。

そして3日前、房の一部が黄色くなってきたので切り取りました。

前回のバナナに比べると、今回のは丸々と太ってて、見るからにおいしそうですよね。まだ完全に熟れてないのですが、さっぱりとした甘さでとってもおいしかったです。これからどんどん他の房も黄色くなるので、しばらくバナナ漬けの毎日になりそうです。

次回のバナナは最後まで倒さずに完熟にするぞ～！

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午後のタモン湾 くもり

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾はくもり、ところどころに少しだけ青空が見えます。今朝は早朝は雨が降って雷も鳴っていたので、残念ながらトローリングはキャンセルしました。そのあとうすぐもりの天気になり、数回弱いスコールがありましたが、時々日が射したりしています。
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今朝のタモン湾 雨

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は雨、早朝は曇り空でしたが、7時半ころから雨が降り始め、その後降ったりやんだり、今はシトシト雨が降っています。先ほどから雷も鳴り出しました。今日はしばらく雨が続きそうです。
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自宅で手軽にビールサーバー！！

先日コストユーレスで見つけて即買い！

でもたったの5リットルしかないので（実際は5リットルよりちょっと少なかった気がします、最後少し残ったし）、2日もちませんでした・・・

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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。
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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。雲が多く日射しはあまり強くありません。
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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲がやや多く、早朝小雨が降りました。
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今朝のタモン湾 晴れ

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ、雲がかなり多いです。一度雨がサーっと降りました。
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グアムで家庭菜園 パパイヤのぬか漬けを作りました

先日初めて収穫したうちのパパイヤ、パパイヤサラダとピクルスを作ったのですが、少しだけぬかに漬けてみました。

以前パパイヤのピクルスを作ったときに書きましたが、青いパパイヤはまったく癖のないシンプルな味で、またパリパリポリポリとした歯ごたえがとてもよく、漬物にするのにぴったりの野菜です。今回初挑戦のぬか漬けも思ったとおりおいしくできあがりました。

ちなみに上の写真の上のほうにある緑色の野菜はブロッコリーの芯です。ブロッコリの芯のぬか漬け、とってもおいしいんですよ～

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今朝のタモン湾 晴れ＆虹

今日のグアムの天気、今朝のタモン湾は晴れ。7時半ころに雨が降って虹が出ました。
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グアムで家庭菜園 初パパイヤを食べてみました！

先日紹介したうちのパパイヤ、実が密集してきて表面に傷がついてきたので、ひとつ切り取ってみました。

20センチ強のパパイヤの実、パパイヤはとっても繊細なフルーツで、表面にちょっとでも傷がつくと、すぐに白い液が出てきます。

半分に切ってみると、まだ種が白く、とても若いです。切り口からあっという間に白い液がにじみ出てきます。

どうやらこの白い液体、パパイヤの酵素らしいのですが、すぐにロウみたいに白く固まります。手がツルツルになるのですが、アレルギーがある方はあまり触らないほうがいいみたいです。

前回作ったパパイヤのピクルスがとってもおいしいかったので今回も作ってみたのですが、 せっかくなので大好物のタイ料理のパパイヤサラダに似せて作ってみることにしました。スライサーで細切りにして、砂糖や塩や唐辛子などで適当に味付けしたのですが、思いのほかおいしくできました。

残りのパパイヤはぬか漬け中です。どんな風に味付けしてもおいしい青いパパイヤ、ぬか漬けもおいしくできるといいのですが、果たしてどうでしょう？？

知らない方も多いかもしれませんが、グアムの野生のパパイヤは、実が小さく食べてもおいしくありません。食用パパイヤと野生パパイヤと種類が違いますので注意してくださいね。

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