けやきのランチ

2日続けてけやきのランチを食べに行ってきた。
以前のけやきは平日は日替わり（週替わりだったかな？）のランチスペシャルがあったので、月曜日の今日期待して行ったけどなかった。しばらくしたらまた始めてくれないかなぁ。
写真左が鉄火重、右が山かけ重、どちらもてんぷらまたは刺身（選べるみたい、昨日は何も聞かれなかった）とサラダと味噌汁とお漬物が付く。脇役っぽいサラダは実はドレッシングがとてもおいしい。どちらもボリューム満点で満足のランチ。
今日もたくさんのお客さんでにぎわっていた。特に鉄板焼きは昨日に引き続きほぼ満席。日本人は和食のテーブル席に多いけど、鉄板焼きはほとんどがローカル、みんな鉄板焼きが大好きなのだ。

約9ヶ月ほど工事をして店を閉めていたけやき、新しくオープンしてみれば、以前の見慣れたスタッフたちがそろっている。閉店中彼らは何か他の仕事をしていただろうに、その仕事をやめてまたけやきに戻ってきたのだろうか？もちろん料理長の中村さんも忙しそうに店の中を動き回っている。
味だけでなくスタッフも前と変わらず同じ、懐かしい気持ちになった。

追記：
鉄火重$16
山かけ重$13.50

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シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのプール

4月20日にグランドオープンを迎えたシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートを見に行ってきた。旧パレスホテルから全面改装したシェラトン、グランドオープンを迎えたもののまだ工事が終わっていないところが一部ある。
http://www.sheraton-laguna-guam.com/

一番変わったのは庭とプール。前はただの広い庭だったところに広大なラグーンを作り、敷地内は水であふれている。そしてなんと言っても目玉はインフィニティプール、オカ岬先端の崖の上に作られたプールから眺めるサンセットはグアム一といっても過言ではない。


写真左上：インフィニティプールからの眺めがすばらしい。
写真右上：インフィニティプールを崖側から見るとこんな感じ。
写真右中：丘の上から見たインフィニティプールとプールサイドに並べられたチェア。新品の黒いチェアは高級感漂う。奥の工事中の建物は新しいチャペル。
写真右下：丘の上から見たホテル海側。庭のほとんどがラグーンになっている。
写真左下：大きなラグーン。ラグーンに高低差がつけられていて大きな滝がある。写真奥に人工ビーチのようなものがある、ということはこのラグーンは入ってもいいのだろうか？
写真左下：一番奥の丘の上にあるプール。このプールは以前とあまり変わらないみたい。スライダーがある。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はとてもおだやか。

ゴールデンウィーク前半はいい天気、木曜日金曜日あたりは雲が多くなる予報だけど、まあ予報はあてにならないし、このまま天気が続くといいけど、今日から悪天王がグアム入り・・・。

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けやきオープン

ついに待ちに待ったけやきがオープンした。グアム在住の日本人だけでなくローカルからも絶大な人気を誇る和食レストランけやきと鉄板焼きジョイナス、新装開店のため去年の夏に閉店してから、多くのファンが今か今かと待ちわびていた。


新しくオープンしたけやきは、和食と鉄板焼きがひとつの店内にあって、ガラスの壁で仕切られている。入ってすぐにバーカウンターや寿司カウンターがある。店内は高級感あふれる落ち着いた雰囲気。

全体的に値段が少し高くなったけど、どこで新装オープンの話を聞きつけてきたのか、店内は多くのけやきファンでにぎわっていた。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はとてもおだやか。

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月夜

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サッカー

今日はサイパンの知り合いの息子さんがサッカーの試合をしにグアムに来るというので、ハーモンのサッカーフィールドに見に行ってきた。サッカーコートは約10面ほどあり、年代別に分かれてひっきりなしに試合が行われていた。
各コートの周りには子供たちの両親やサッカーチームの監督などが陣取り、炎天下めげることなく傘をさしたりテントを張ったりして、子供たち以上の熱狂振りで応援をしていた。
グアムにはたくさんのサッカーチームがあるらしく、それぞれのチームはテントを張り、親たちが食べ物や飲み物を持ち寄って、もうまるでお祭り騒ぎ、子供も大人も一緒になって楽しんでいた。


それにしても今日は天気がよかった。朝の11時半から夕方の5時半ころまで応援したけど、とにかく暑い、特に午後は陽射しが強烈、日よけに傘を持っていって正解だった。風がとても強くて日陰に入れば涼しいけど、さしている傘はひっくり返るし、かといって傘なしでは暑すぎて居られないし、子供たちの応援についつい声を張り上げ、終わったころにはもうぐったり、子供たち以上に疲れてしまった。
わざわざサイパンからやってきたサッカーチーム、予想していたよりもはるかに好成績を収め、子供たちも親たちも監督たちもみんな満足した1日だったようだ。特に子供たちは今日の勝利が自信につながるし、サイパンにいいニュースを持って帰れるし、本当によかったよかった。

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卵

小さな島国のグアムはいろんな物資をほとんど輸入に頼っている。食料品も一部の野菜や魚類をのぞいてほとんどがグアムの外からやってくる。新鮮でおいしいものを手に入れるのはなかなか難しい。
中でも大変なのが卵。卵を生で食べる習慣のある私たち日本人にとってグアムは辛い。アメリカからやってくる卵は冷凍されたものらしく、1ヶ月以上も前のものが当たり前のように売られている。仮に保存状態がよかったとしても生で食べるには抵抗がある、ましてやグアム、保存状態はきっとよくないだろうし。
昨年まではグアムの養鶏場の卵が売られていて、ちょっと割高だけど新鮮な卵が食べたい人に人気があった。でも残念ながら養鶏場は閉鎖してしまってそれ以来新鮮な卵が手に入らなくなってしまっていた。
ところが少し前から東京マートで再び売り出したローカルエッグ、6個で$2.99、高い！それでも新鮮な卵が食べたい人たちが競って買うためすぐに完売してしまう。東京マート曰く、グアム大学の協力で研究用の鶏が産んだ卵を特別に分けてもらって売っているらしい。
あまりの高さに驚いた卵だけど、今日さらに驚きの卵を東京マートで見つけた。なんとサンフランシスコから空輸された卵、12個パックで、なななんと！$8.99！！いったい誰が買うんだろうか？普通の卵なのに超高級。あまりの高さにさすがにあまり売れなかったのか、$5.49に値下げされていたけど、それでも高い。
日本の卵は新鮮で、黄身がオレンジ色で美しく、白身もプルンプルン、そして安い、あー卵ごはんが食べたい・・・。

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Le Tasi Bistro

アガニアのニューマリーナホテル（旧ハミルトンホテル）の1階にあるフランススペイン料理レストラン「Le Tasi Bistro」、グアムでは珍しく白人率の高いレストランだ。
ランチタイムにはお得な日替わりコース料理が人気で、毎日たくさんの人でにぎわっている。前菜はスープかサラダ、メインは肉料理か魚料理かパスタから好きなものを選ぶ、食後にはアイスクリームかペーストリーがついて$11.95、すごいボリュームで男性でもおなかがいっぱいになる。
このレストランはスープやソースが特においしい。前菜はスープを選ぶのがオススメ。パスタソースもとてもおいしいのに、残念ながらパスタがソフト麺みたいでとてもまずい。
自家製のパンもとてもおいしくて、食後にパンを買って帰る人も多い。


写真右上、前菜のサラダとスープ。スープもたっぷりあって、これだけでおなかがいっぱいになる。サラダはローマンレタスだけで見た目がさみしいけど、バルサミコ酢のドレッシングがとてもおいしい。
写真左上、メインのチキンピタカとマッシュルームリゾット、添えられた野菜のソテーもおいしい。
写真右下、メインのメカジキのグリルさわびソース、ピリリと辛いソースが個性的、添えられた野菜のピクルスもとてもおいしい。
写真左下、自家製パンと食後のアップルパイ。温かいアップルパイにバニラアイスクリームを添えて食べるのがオススメ。

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今朝のタモン湾 くもり＆雨

今朝のタモン湾、くもり、時々晴れたり雨が降ったり、昨日の朝と似たような天気。今日もきれいな虹が見えた。
海はおだやか。

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今朝のタモン湾 くもり＆雨

今朝のタモン湾、くもり、時々雨が降って時々日が射している。写真は今朝7時過ぎ、大きな虹がかかった。
海はリーフに少し白波が立っているけどまあまあおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

けさのタモン湾、晴れ。
海はリーフの波も低くなりおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。朝7時半ころにサーっと雨が降ったけど今は晴れている。
海はリーフの波も低くなり大分おだやかになってきた。

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午後のタモン湾 晴れ

午後のタモン湾、晴れ。今日は何度か少しだけ雨が降ったけど、それ以外は晴れている。写真はちょうど日がかげった時、すぐに日が出てビーチは灼熱。
海はまだ荒れていてリーフの波が高い。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ、早朝に少し雨が降った。
海は昨日より荒れてきてリーフの白波は高く、ビーチにも波が打ち寄せている。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ、雲がやや多い。
海はまだリーフの白波がやや高い。

今朝は5Kに行ってきた。今は晴れているけど今朝早くは雨が結構激しく降って、びしょぬれになりながら走った。雨が降るとグアムでも肌寒い。

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昨日のサンセット

最近毎日天気がよくてサンセットも美しい。
昨日のサンセットは水平線に雲がひとつもなくて、沈み行く太陽が最後まできれいに見えた。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ、雲がやや多く、たった今少しだけ雨が降った。
今日の海はちょっと荒れていてリーフの白波がやや高く、ビーチにも波が少し打ち寄せている。。

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今朝のタモン湾 くもり

今朝のタモン湾、くもり、さっき雨がサーッと降ったけど、今は雲が晴れてきて日が射し始めた。
海はとてもおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ、早朝は雲が多くて暗かったけど、だんだん雲が晴れて今は陽射しが強い。
海はとてもおだやか。

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雨！

久しぶりに雨が降っている。
すぐにやんでしまいそうだけど、少しだけ大地が潤ったかな？

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海も風もとてもおだやか。

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今朝のタモン湾 くもり

今朝のタモン湾、くもり、青空も見えているけど雲が多い。
海はおだやか。
今日は風が弱くて風向きもいつもとちょっと違う。

あー雨、ちょっとでもいいから降らないかなー。

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午後のタモン湾 晴れ

午後のタモン湾、晴れ、灼熱。日曜日なのでビーチではたくさんの人たちが遊んでいる。

海はリーフに少し白波が立っているけどおだやか。

ここのところずっと天気がよくてとても乾燥しているせいで、島のあちこちで火事が発生している。庭の芝生も枯れてきたし、そろそろ雨が降って欲しい。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。最近ずっと天気がいい。
海はおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はとてもおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はとてもおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ、やや雲が多い。
海はリーフに少し白波が立っているけど、おだやか。早朝風が吹く前は水面が鏡のようだった。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はリーフの白波がまだやや高い。
今日は空も海もとても青くてとても美しい。

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パパイアの花

日本人にとってパパイアは南国フルーツ、甘く熟れた黄色い実を好んで食べるけど、グアムでは青いパパイアを食べるほうがなじみがあるかも。タイ料理で有名なパパイアサラダはとってもおいしいし、ピクルスにしてもおいしい。昔和食レストランで食べたパパイアのきんぴらもなかなかおいしかった。
そんなパパイアの実は朝市やスーパーでよく見かけるけど、パパイアの花をじっくり見たことのある人は少ないのではないだろうか。
パパイアのつぼみはとんがりコーンのような長細い三角形で、ぐるぐるとねじっていて、ねじったままつぼみは大きくなって、白い花びらもねじりながら開いていく。花は結構かわいい。
グアムのあちこちで見かけるパパイア。以前朝市のおばちゃんに聞いたところによると、食用として売られているパパイアと野生のパパイアは種類が違うらしい。売られているパパイアは大きなものだと小玉のスイカくらい、野生のものだと大きくてもリンゴくらいの大きさだ。でもそこら辺に生えているパパイアを食べる人もいるみたいだし、この大きさの違いは栽培方法とか栄養とかそういう問題なのかな？

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
リーフの白波はまだやや高い。
昨日まで西や南から吹いていた風は北東に戻った。

最近暑くなってきた。水温も上がってきたし、グアムもだんだん夏に近づいている。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はリーフの白波がやや高く、ビーチに少しだけ波が打ち寄せているけど、今は風が弱くてリーフ内の水面はとてもおだやか。

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海は昨日よりリーフの波が高いけどそれほど荒れている感じではない。
風は南から吹いている。

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今朝のタモン湾 くもり

今朝のタモン湾、くもり。
海はリーフに少しだけ白波が立っている。

台風が通過した影響で風が西から吹いている。でも台風がサイパンの北を通過したとは思えないほどおだやかな朝。
昨日の段階でキャンセルを発表したオプショナルツアーがいくつかあったけど、この状態ならキャンセルを取り消しして開催するのではないだろうか。

それにしても停電はなかったし水も通常通り出るし、何事もなくてよかったよかった。

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台風情報

台風1号KONG-REYはさらに進路を北に変え、サイパンの北を通過する予定。
幸いグアムはコンディション1が解除され、今は雨は降ってないし海も風も荒れていない。
昨日2日の午後は台風に備えて、屋外のものを片付けたり、車にガソリンを入れたり、洗濯物をすべて済ませたり、台風シャッターを閉めたりと、しばらくぶりの台風にかなり緊張しながらいろいろと備えをしたのに、今回は無事に済みそうでちょっと拍子抜けしたけどとりあえず一安心。

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今朝のタモン湾 くもり

今朝のタモン湾、くもり。
海はおだやか。
台風が来るとは思えない静かな天気。

台風1号（KONG-REY）は進路を少し北に変え、明日の早朝にサイパンを通過する予定。それでも油断はできない。明日の午前2時ころ干潮、8時ころ満潮なので、できれば潮が低いときに過ぎ去って欲しい。
さらに今朝5時40分ころにソロモン諸島で大きな地震があって、気象庁が北西太平洋津波情報を発表している。でも今のところ津波の気配はなし。

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台風情報

台風1号が発生した。
気象庁の予想によると3日木曜日にグアムを通過する予定。
http://www.imocwx.com/typ/typ_1.htm
進路がずれることを祈るのみ！

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今朝のタモン湾 晴れ

今朝のタモン湾、晴れ。
海はおだやか。

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