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グアムでもっともポピュラーな柑橘フルーツといえばカラマンシー、沖縄のシークワーサに似ています。レモンと同じくどの料理にもよく合うし、フィナデニソースに使ったり、カクテルやジュースにしてもとてもおいしいです。
数年前に朝市で買ったカラマンシーの苗、買った当時は30-40センチほどの小さなものでしたが、地面に植えて私なりにかわいがって世話したところ、今では2メートル以上の大きな木になりました。しかも今年は今までにない豊作です。
今回はとにかくたくさんの実がついてるせいか、なかなか成長してくれません。上の写真の右の大きな実が約2.5センチ弱、まだ若く皮が青くて硬いけど、そろそろ収穫してもいいかもしれません。もう少し時間がたつと皮が薄く柔らかくなり、さらに放っておくときんかんみたいな黄色(オレンジ色)の実になります。
写真の左の小さな実が約1センチほどでしょうか、まだ小さくて青くて収穫できません。カラマンシーの花が満開になったのは今年の3月9日、もう2ヶ月以上たったのに、ほとんどすべての実が1センチから1.5センチくらいで、まだまだ収穫できそうにありません。意外に時間がかかるものみたいです。
カラマンシーは香りがよく程よい酸味で、ビタミンCもたっぷりみたいだし、早く収穫できるのが楽しみです。今回は豊作だと事前に自慢してしまったせいで、期待して待ってくれている方も多いようです。食べごろになったらおすそ分けしますので、もう少し気長にお待ちくださいね~
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こんにちは(^^)
返信削除2ヶ月で1センチくらいとは、、かなり
時間が掛かるものなんですね~。
カラマンシージュース美味しそう!!
話は変わりますが、今日は日本も暑かったです。
30度超えていたかも(T∇T)
どうせ暑いなら、グアムの暑さのほうが良いです(笑)
Hi its jason. did you see my pics from Australia in mixi? Hiro was just here for 2 weeks. and her brother came last 4 days. he is great guy. it was so much fun
返信削除あおはなさん、そうなんです、意外と成長に時間がかかるみたいです。
返信削除時間差で花が咲いてくれると次々と収穫できるのですけど・・・
今年の日本の春の天気は本当に変ですね。
まもなく梅雨、あのジメジメムシムシした暑さはいやですね~
Jason, I didn't check mixi last 2 days. I saw your picture this morning.
返信削除It looks like you had a really good time with them.
カラマンシーってかわいい!ですね。
返信削除うちの小さな庭のレモンの木にも
ようやく白い小さな花のつぼみが
つき始めました。
サイパンレモンというらしいのですが
わりと立派な実になります。
が、そのかわり数は少なめです。。。
jkytさん、カラマンシーって小さくてかわいいです。
返信削除大きいものでも3センチほどでしょうか。
そのわりに種がすごく大きくて多いのが難点です。
サイパンレモンなんてあるんですね。
グアムでもレモンの木を見たことがありますが、同じ木かも?
投稿を見て気付きました。
返信削除A君が不在中摘んでIさんにあげてました
だからとっくに3月の実はなっていたのです...
guamukさんがIさんちにあげたカラマンシーは、もっとずっと以前に咲いた花で、私たちが日本に行く前から食べごろな感じでした。
返信削除3月に咲いた花の分はまだ実が小さいです。
多分花が咲いてから3-4ヶ月はかかるのかも?
意外に時間がかかるみたいです。
今回は本当に豊作なので、収穫が楽しみです!