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2009/08/18
ヤシの木の手入れ
南国グアムにはヤシの木がたくさん生えている。ジャングルの中は野生のものがほとんどだけど、街中に生えているヤシの木は、もともと自然に生えていたもののほかに植林されたものも多く、定期的に手入れが必要。
グランドプラザ前で見かけたヤシの木のトリミング、古くなって垂れ下がったヤシの葉を切り取り、実は落ちてくる前に取り除く。ヤシの実は落下したものに当たって死亡したという例もあり（グアムでは死亡した例はないのかな？）、きちんと手入れをしないと危ない。ホテルロードでは定期的にこのようなトリミングの作業が見られる。
先日お店の外でトリミングしていたヤシの実をもらった。割ってもらうと中にはたっぷりのヤシジュース、ちょうどいい具合に熟れていておいしかった。
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以前ホテルロードの店でパートで手伝いをしていた時、見ました、手入れ。
返信削除あれ、やっている人たちも、たまに使ってる手刀で椰子のみ割って、ジュース飲んでたりするんですよね。
ボーっと見てたら、「欲しい？」と聞かれたので、「飲んだことも中身を食べた事も無いのよ。」と言ったら、
まだなってる実を吟味して切り落として、「これが熟れてるから、ジュース飲んだら、また持ってきて。割ってやるから。中中身は家に持って帰ってちょっと冷やしてわさび醤油ね」と、椰子のみを貰った事がありました。
あれ、案外言うと、くれますよね。
ナベさん、グアムの人ってやさしいですよね。やしの実に限らず、バーベキューとかビールとか、見てるとほぼ必ず、おいでおいであげるよ～って言ってくれます。
返信削除グアムっていいな～って思うことのひとつです。